焼き菓子・その他– category –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ふかふかの焼きドーナツは、揚げないからヘルシー？オレンジの皮と果汁でフルーティに仕上げました。シリコン製のポンデリング型を使用です。 材料：6個分 ●有塩マーガリン…60g ●グラニュー糖…60g ●卵…1個 ●オレ...

＜所要時間：1時間以上 / 14～16個＞ 今回のレシピの内容 賞味期限切れが迫った卵があったので、卵を沢山使うシュークリームにしてみました。カスタードは全卵を使うので、卵白が余ることもなく、レンジで簡単にできます。 材料：シュー生地 ●有塩マーガリ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ココアのふかふか生地で、バターレーズンクリームをサンドしました。バタークリームもふわふわで、生地との相性を合わせてみました。ラムレーズンが入るので大人限定！ 材料：6個分 ●卵…2個 ●グラニュー糖…50g ●...

＜所要時間：約60分＞ 今回のレシピの内容 グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。 材料：2個分 ●グレープフルーツの皮…2個 ●砂糖…皮...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ちょっとおやつが食べたいなという時に便利な焼きドーナツです。今回はポンデリング型とドライマンゴーを使って作ってみました。柔らかい生地で食べやすいです。 材料：6個分 ●薄力粉…120g ●ベーキングパウダー…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンのスイーツにと思い、かぼちゃクリームのブッセを作ってみました。ステンシルも手作りで、ココアをかけて顔の模様も付けました。ぜひ作ってみてください。 材料：6個分 ●卵…L2個 ●グラニュー糖…50g ●薄...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmパイ皿＞ 今回のレシピの内容 家にあったりんごで、カスタードタルトを作ってみました。カスタードは全卵タイプで、レンジで作れるので楽ちん♪りんごは色落ち防止にレモン汁を使用です。 材料：タルト生地 ●バター…75g ●砂糖…...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ゆずを沢山いただいので、ジャムにしてみました。時間はかかりますが、美味しいジャムに。酸味と微かな苦みがアクセントになって、そのまま食べたくなるジャムです。 材料：4人分 ●ゆず…700g ●上白糖(ゆずの半...