主食– category –

今回のレシピの内容 ひき肉と家庭菜園で採れたピーマンとで、簡単なガパオライス風のご飯にしてみました。唐辛子があると、ちょっと辛みが増しますが、苦手な方はなくてもOKです。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ひき肉…400gほど●ピー...

今回のレシピの内容 シュウマイが安く手に入ったので、総菜パンにしてみました。焼き立てが最高なので、ぜひ焼き立てを。スタンドミキサーなら、後片付けも楽々です。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：24個分 ●強力粉…300g●上白糖…15g●有塩バター…20g●牛乳…...

今回のレシピの内容 あるニュースサイトで紹介されていたカツ丼が美味しそうだったので、見た目だけですが、再現してみました。夏にぴったりの茶漬け風カツ丼は、我が家でも大人気です。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●トンカツ用豚ロー...

今回のレシピの内容 大福を使った時の残り物のあんこを使い、抹茶と一緒にマーブル風の菓子パンにしてみました。パウンドケーキ型で作ると、ちょうどいい分量です。＾＾ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンド型・大 ●強力粉…120g●牛乳…80cc●メープル風...

今回のレシピの内容 クリームチーズとあんこが半端に残っていたので、菓子パンにしてみました。クリチの塩っ気とあんこの甘さが相性が良く、美味しいと好評！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：6個分 ●強力粉…180g●ドライイースト…3g●上白糖…15g●溶き卵…1/2...

今回のレシピの内容 シナモンロールが食べたくなったのですが、あいにくシナモンとドライレーズンを切らしていたので、買い置きしておいたチェリーとココアで、シナモンロール風に。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：12個 ●強力粉…400g●牛乳…220cc●卵…M1個●...

今回のレシピの内容 家族から、食べやすいソーセージパンを焼いて欲しいと頼まれ、一口サイズのパンを作ってみました。朝食用に夜に焼いたのに、朝には1/3しか残りませんでした… ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：24個分 ●強力粉…320g●上白糖…20g●ぬるま湯(3...

今回のレシピの内容 甥っ子が遊びに来ていたので、好きなソーセージとチーズのパンを作成。甥っ子が「めっちゃうまい！また作って！」と喜んでくれて、出来立てはチーズがとろ～り。＾＾ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：8本分 ●強力粉…300g●薄力粉…60g●ド...