ゆず– tag –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ゆずと南瓜と言えば、冬至のマストアイテム！ということで、ゆずと南瓜を使って、真っ白なお汁粉にしてみました。さらりとしたお汁粉で、体もぽかぽか温まります。 材料：4人分 ●切り餅…4枚 ●南瓜…200～250gほど ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ゆずを沢山いただいので、ジャムにしてみました。時間はかかりますが、美味しいジャムに。酸味と微かな苦みがアクセントになって、そのまま食べたくなるジャムです。 材料：4人分 ●ゆず…700g ●上白糖(ゆずの半...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 群馬にいる妹から送ってきてくれたゆずを使って、パウンドケーキにしてみました。爽やかな酸味が癖になる味かも？！柚子の酸味が苦手なら、上には乗せなくても大丈夫です。 材料：パウンドケーキ型 ●バター…12...