チョコケーキ– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ロータスブラウニーを作ってみようとしたら、どこの店舗にも売っていなかったので、ちょっと大きめのチョイスというビスケットを使ってみました。家族に大好評でした。 材料：イワキケーキ型・20cm角 ●有塩マ...

＜所要時間：約1時間 / (21cmデコケーキ型＞ 今回のレシピの内容 お正月に暇な時間が出来たので、チョコケーキを焼いてみました。薄力粉がほとんど入らず、卵の力で膨らませたので、しゅわしゅわのスフレ風ケーキになりました。 材料：ケーキ生地 ●卵…M6個...

＜所要時間：1時間以上 / 5個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインということで、ストロベリーチョコを使って、フォンダンショコラ風ケーキにしてみました。焼き立てが美味しいと家族に大好評で、ピンク色になりました。 材料：苺チョコガナッシュ ●スト...

＜所要時間：1時間以上 / 6個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインが近いということで、とろーりとろけるフォンダンショコラを作ってみました。焼いたすぐ後は、ほんとうにとろける感じで、家族にも大好評のレシピです。 材料：チョコガナッシュ ●ミルク...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 いつものブラウニーに、ミックスドライフルーツとくるみを入れてみました。ドライフルーツのわずかな酸味と甘さ、くるみの香ばしさでおいしいブラウニーになりました。 材料：20cm角のスクエアケーキ型 ●バタ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 トルタ・カプレーゼというチョコケーキの抹茶バージョンです。抹茶の色が出るケーキで、卵がたっぷり入るのでふかふかしっとり。焼きっぱなしでOKのお手軽ケーキです。 材料：デコケーキ型・21cm ●ホワイトチ...

＜所要時間：1時間以上 / 30cm天板＞ 今回のレシピの内容 バナナが家にあったので、簡単に作れるチョコクリームで、3段重ねのケーキを作ってみました。ロールケーキ生地を使うから、時短で焼けます。甘さ控えめです。＾＾ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力...

＜所要時間：1時間＞ 今回のレシピの内容 ハロウィン用にチョコブラウニーを作ってみました。ホワイトチョコと南瓜は相性ばっちりで、美味しいと好評。南瓜は裏ごしせずに、少し粒を残してみました。 材料：角型20×20cm ●南瓜…正味300g ●ホワイトチョコ…20...