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＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのイングリッシュマフィンが美味しそうだったので、アレンジして作ってみました。中に具材を挟んでも、カットしてバターを塗って食べても美味しいです。＾＾ 材料：8個分・9cm ●強力粉…300g ●卵…1個...

＜所要時間：1時間以上 / 12個分＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのミニソーセージプラットを、日本の食材でアレンジしてみました。焼きたてはサクサクで、セイボリー系のパイは美味しいと再認識です。 材料：パフペイストリー生地 ●中力粉…6...

＜所要時間：1時間以上 / パイ皿(底取)・21cm＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのメアリーさんのチョコタルトを、アレンジして作ってみました。チョコは全て100均ダイソーで、ケーキ型は21cmにアレンジです。 材料：タルト生地 ●有塩マーガリン…75g ●砂糖…...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのパンを参考にしてみました。クルミとチーズがぎっしりのちょっとリッチなハード系パンです。癖になる、素朴な味わいのパンです。＾＾ 材料：21cm・セルクル ●強力粉…500g ●塩…10g ●ド...

＜所要時間：1時間以上 / バッティングケーキ型・20cm＞ 今回のレシピの内容 いちごパウダーと食紅でバッテンバーグケーキを焼いてみました。ベイクオフのレシピを参照して、アレンジを加え、マジパンから自作するちょっと本格派のケーキです。 材料：バニ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 強力粉、イースト、水、塩で作る、シンプルな柔らかめのフランスパンという感じです。耐え忍ぶこと3時間でようやく、成功させることができました。素朴な味がします。 材料：4本分 ●強力粉…500g ●ドライイース...

＜所要時間：1時間以上 / オールパンゼロクリア・26cm＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのチェルシーバンズを、オールパンゼロクリアというフライパンで焼いてみました。IHコンロで作る注意点なども参考にしてみてください。＾＾ 材料：パン生...

＜所要時間：1時間以上 / 20×30cmのスクエア型＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフの第3シーズンのポールさんのチェルシーバンズがどうしても食べたくて作ってみました。思ったよりも大きくなりましたが、美味しいと大好評だったレシピです。 材料：パン生地...