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＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均のドライレーズンを使い、シンプルなミルクパンを作ってみました。中まででふっくらと焼けて、レーズンがアクセントにもなります。やっぱり手ごねです！ 材料：8個分 ●強力粉…400g ●ドライレーズン…100g...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 いつものカツ丼はほんだしを使うのですが、今回は昆布と鰹節で出汁をとり、ちょっとだけ本格的なカツ丼にしてみました。やっぱりほんだしとは違うねと好評でした。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース肉(トンカ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 大根が大量に家に余っていたので、消費する目的で作りました。レンジを使うので、下茹でも簡単です。安い豚こまで、大根の大量消費メニューにもどうぞ。 材料：4人分 ●大根…700gほど ●人参…中1本 ●豚こま肉…200g...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 バレンタインということで、100均のココナツロングを上に乗せて、ちょっとブラウニーをアレンジしてみました。ココナツの焼けた香りが漂う、チョコケーキです。 材料：20cm角のスクエアケーキ型 ●有塩マーガリ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのチェリーとチョコのパンをアレンジして、ブルーベリーとチョコのパンにしてみました。焼いている間にふわっとチョコの香りが漂います。＾＾ 材料：4人分 ●強力粉…250g ●ドライイース...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 長年使っていたマフィン型の劣化が激しいため、100均ダイソーのシリコン型に交換したので、練習用に作ってみました。シンプルなチョコマフィンです。 材料：6cm×6個 ●卵…2個 ●ブラックチョコ…80g ●有塩マーガリン...

＜所要時間：約15分 / 4人分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が安かったので、同じく安かったうどんと合わせて、担々麵風にしてみました。ちょっとピリ辛で本格的な味で、家族にも大好評でした。 材料：坦々うどん ●ゆでうどん…4玉 ●豚ひき肉…200gほど ●ごま...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 市販のいなり寿司の皮を使い、中に筍ご飯を詰めてみました。酢飯が苦手な家族のため、酸っぱくないいなり寿司に。筍は、水煮の安いタイプを使いました。 材料：5～6人分 ●味付けいなりの皮…30枚 ●白飯…1kgほど ●...