レシピ– tag –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉とじゃがいもで、カルボナーラ風の炒めものを作ってみました。生クリームを入れないので、少しだけカロリーダウン。粉チーズがなくても作れます。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●じゃがいも…中4個 ●牛乳…10...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 白菜とひき肉が安く手に入ったので、麻婆仕立てにしてみました。なんちゃって中華ですが、家族には美味しいと好評で、辛味もほとんどないのでお子様向けです。 材料：4人分 ●白菜…1/8個 ●豚ひき肉…120g ●生姜のみ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたナスが余っていたので、青じそと一緒に簡単な炒め煮にしてみました。酸味が強めなので、苦手な方は酢を減らすか、寿司酢など使ってみてください。 材料：4人分 ●なす…4本 ●青じそ…5～6枚 ●サラダ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 レモンピールとレモンの皮を加えて、ちょっとフルーティな感じのミニ食パンを焼いてみました。パウンド型で焼くので、ミニサイズですが、レモンがふわっと香ります。 材料：パウンドケーキ型・大 ●強力粉…200g...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 オーシャンキングと言うかにかまが安かったので、貝割れと一緒にツナマヨサラダにしてみました。時短でささっと作れるので、一品副菜が欲しいときに便利です。＾＾ 材料：4人分 ●かにかま(オーシャンキング)…150g ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたピーマンと鶏むね肉と玉ねぎを使って、ちょっとヘルシーなおかずを作ってみました。甘酢醤油でさっぱりと仕上げたら、家族にも好評だったレシピです。 材料：4人分 ●鶏むね肉…1.5枚 ●まぶし用片...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 鶏肉が無い時でも作れる親子丼です。親子と言う割には、ちょっと複雑な親子関係です。卵でとじると、あっという間に親子丼もどきが完成です。鶏肉より簡単かも？！ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯分 ●玉ねぎ…中2個 ●シー...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ホットプレートで焼肉をしたのですが、焼肉のタレが常備されていなかったので、自作してみました。甘辛いたれが美味しくて、ついつい食べ過ぎます。 材料：4人分 ●醤油…大5～6 ●砂糖…大3 ●酒…大2 ●生姜チューブ…3c...