レッドカラント– tag –

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 我が家の家庭菜園で採れたレッドカラントを使い、どっしり系のアップサイドダウンケーキにしてみました。甘味が強い生地ですが、その分赤スグリの酸味が引き立ちます！ 材料：24cmデコケーキ型 ●有塩マーガリン…...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたレッドカラント(赤スグリ)を入れた、イギリス風のウェルシュケーキです。パンケーキのように簡単に作れるので、オーブンがなくても安心です。＾＾ 材料：約12～14個分 ●薄力粉…225g ●ベーキン...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた赤すぐりを使い、バターケーキ風にしてみました。赤すぐりの酸味が効いているせいか、砂糖の甘さも気にならず、甘酸っぱさが癖になる味です。 材料：18cm・クグロフ型 ●有塩マーガリン…200g ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で取れた大量の赤すぐり(レッドカラント)消費のために作ってみました。粒粒を残し、軽くとろみをつけると、パンだけでなく色々な食べ方に使えます！＾＾ 材料：500g分 ●赤すぐり…500gほど ●上白糖…200g(...