出汁– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚●薄力粉…大2●衣用卵…1個●パン粉…2カップ弱●水…200cc●昆布…20×20cm●かつお節…2つかみ●砂糖…大2●醤油…大5～6●みりん…大4●玉ねぎ…中1個●椎茸…2個●卵…4玉●長ネギ…1/2本  作り...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 椎茸の出汁でカツ丼が食べたいとの家族のリクエストで作りました。干し椎茸の出汁を取ることで、カツ丼がワンランクアップします。ぜひカツから揚げてみてください。 材料：4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄力粉…...