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＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 生筋子が安く手に入ったので、いくらを作ってみました。身をほぐすのがちょっと大変ですが、ぬるま湯を使えば、割と簡単にほぐれます。綺麗な色のいくらになります。 材料：2人分 ●鮭の生筋子…160～200g ●食塩...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ルーがなくても、マーガリンと小麦粉、牛乳があれば簡単に出来ちゃいます。今回はとうきびも入れて、少し甘みを足しました。ゆでとうきびの代わりにコーンの缶詰でも。 材料：5～6人分 ●鶏むね肉…1枚 ●玉ねぎ…大1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ピザ用チーズがあったので、ポテトチップスを乗せたポテトグラタンを作ってみました。ホワイトソースも慣れれば、簡単に手作りができます。ポテチは好きな味でどうぞ。 材料：4人分 ●じゃがいも…中4個 ●玉ねぎ…1...