豚ロース– tag –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 とんかつ用の肉のアレンジということで思いつきました。チキン南蛮とはまた違った感じで、豚肉の脂がちょい多めです。南蛮ソースにはとろみをつけてあります。 材料：豚の天ぷら風 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 とじないカツ丼第2弾は、卵を目玉焼きにしたタイプです。甘じょっぱい和風ソースがカツにも飯にも、そして野菜にも染みて美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 いつものカツ丼はほんだしを使うのですが、今回は昆布と鰹節で出汁をとり、ちょっとだけ本格的なカツ丼にしてみました。やっぱりほんだしとは違うねと好評でした。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース肉(トンカ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 普段のトンテキをアレンジして、さっぱりネギレモンでいただきます。酸味のあるソースですが、そこまで酸っぱくはありません。手軽に作れるトンテキです。 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、甘酸っぱい感じのトンテキにしてみました。ポテトサラダやサラダ菜を添えてプレートっぽくすると、ちょっとリッチな雰囲気に…？ 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●片栗...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、豚のステーキにしてみました。シャリアピンソース風に仕立て、シンプルに焼いたトンテキです。肉汁も使ったので、風味豊かに。＾＾ 材料：3人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…3枚 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉で、揚げないトンカツ風のおかずを作ってみました。焼いた豚肉に焼いたパン粉を乗せて、トンカツ風に。ちょっと濃いめの味付けにご飯も進みます！＾＾ 材料：4人分 ●豚ロース肉厚切り…4枚 ●パン粉…大6 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、トンテキ風の豚丼にしてみました。ちょっぴり甘めのソースがご飯ともよく合います。フライパン1つでできる豚丼です。＾＾ 材料：4人分 ●ごはん…丼4杯分 ●豚ロース(トンカツ用)…4...