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今回のレシピの内容 かすべが半額で手に入ったので、兼ねてから気になっていたから揚げにしてみました。ちょっと濃いめの味なので、ご飯や御酒のおつまみにもぜひどうぞ。＾＾ ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●カスべ（切り身）…350gほど●みりん…大1●醤...

今回のレシピの内容 ツナマヨとコーンマヨパンで、朝食にぴったりの総菜パンができました。6個でも良かったのですが、家族が多いのと、母がパン好きなので大容量で！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：12個分 ●強力粉…400g●ぬるま湯(35度くらい)…220cc●全卵…...

今回のレシピの内容 オレンジ1個を使い、ちょっとフルーティに仕上げました。オールパンゼロを使ってるので、オーブンなしでもふっくらシフォンが焼けます。＜所要時間：1時間以上＞ 材料：オールパンゼロ 26cm ●卵白…6個分●卵黄…6個分●卵白用砂糖…50g●卵...

今回のレシピの内容 お米の高騰が続いている中、そういえば、もち米を以前大量にいただいていたなと思い出し。それなら、具材を入れて、おこわにすれば使い切れる！と作りました！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●もち米…2合●鶏もも肉…1/2枚●人参…1...

今回のレシピの内容 スタンドミキサーで作った、イギリス風のブラウニーのイメージです。今は高価となったチョコですが、ちょうど買い置きのを使い切るつもりで作りました！ ＜所要時間：1時間以上 / 【20×30cmの金属バット】＞ 材料：クッキー生地 ●有塩...

今回のレシピの内容 母がフランスパンを食べたいと言い、父は総菜パンが食べたいとリクエスト。どっちも入れたら、総菜系のフランスパンになりました。スタンドミキサーで楽々捏ね！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット3本分 ●強力粉…250g●塩…5g●ドラ...

今回のレシピの内容 銀だらの切り身が安く手に入ったので、味噌漬けにして焼いてみました。前日に仕込んでおけば、次の日に焼くだけとお手軽です。塩分カットなら、しっかり洗うが吉！ ＜所要時間：10分（漬け込む時間は省略）＞ 材料：2人分 ●銀だらの切...

今回のレシピの内容 弟のリクエストで作りました。本家のよりかなりアレンジが入ってますが、家にある材料で、カスタム可能です。天丼も卵が入ると、リッチになりますね。＾＾ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：天丼・4人分 ●白飯…丼4杯分●鶏もも肉…1.5枚分●...