ご飯・丼物– category –

今回のレシピの内容 お米の高騰が続いている中、そういえば、もち米を以前大量にいただいていたなと思い出し。それなら、具材を入れて、おこわにすれば使い切れる！と作りました！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●もち米…2合●鶏もも肉…1/2枚●人参…1...

今回のレシピの内容 弟のリクエストで作りました。本家のよりかなりアレンジが入ってますが、家にある材料で、カスタム可能です。天丼も卵が入ると、リッチになりますね。＾＾ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：天丼・4人分 ●白飯…丼4杯分●鶏もも肉…1.5枚分●...

今回のレシピの内容 ひき肉と家庭菜園で採れたピーマンとで、簡単なガパオライス風のご飯にしてみました。唐辛子があると、ちょっと辛みが増しますが、苦手な方はなくてもOKです。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ひき肉…400gほど●ピー...

今回のレシピの内容 あるニュースサイトで紹介されていたカツ丼が美味しそうだったので、見た目だけですが、再現してみました。夏にぴったりの茶漬け風カツ丼は、我が家でも大人気です。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●トンカツ用豚ロー...

今回のレシピの内容 ハムエッグだと本格的だったのですが、ちょうどベーコンがあったので、ダブルベーコンエッグカツ丼にしてみました。ソースカツ丼がベースですが、美味しいと大好評です。 ＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ロース(ト...

今回のレシピの内容 シマチョウが安く手に入ったので、カレーにしてみました。もつ鍋でおなじみのシマチョウですが、カレーにするとこれまた脂が美味しくなります！鍋に飽きたらぜひ！ ＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●玉ねぎ…2玉●人参…1本●椎茸…2個...

今回のレシピの内容 レンコダイが半額以下で売っていたので、炊飯器を使い、鯛めしにしてみました。シンプルですが、美味しいと好評で、炊き立てをおすすめします。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●レンコダイ…1尾●白米…2合●塩…小1●ほんだし…大1●料...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚●薄力粉…大2●衣用卵…1個●パン粉…2カップ弱●水…200cc●昆布…20×20cm●かつお節…2つかみ●砂糖…大2●醤油…大5～6●みりん…大4●玉ねぎ…中1個●椎茸…2個●卵…4玉●長ネギ…1/2本  作り...