スイーツ– category –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 頂き物の梨を使い、すりおろした梨をシフォンに入れてみました。フルーティな梨で、ちょっと贅沢なシフォンに…和梨は意外とシフォンケーキにあいます。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵白…4個 ●卵黄…4個 ●卵白...

＜所要時間：1時間＞ 今回のレシピの内容 パウンドケーキ型で、台湾風カステラを焼いてみました。ちょっとだけ抹茶を加えて、ほんのり和ティストに。ほわほわのカステラが美味しいと好評でした。 材料：パウンドケーキ型(20×8×8cm) ●卵…3個 ●サラダ油…50cc...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 一足早く、クリスマス用のカップケーキを焼いてみました。中にラム酒漬けのドライフルーツを入れ、シナモン風味に。バターなしのオイルカップケーキです。 材料：マフィンカップ・6個分 ●サラダ油…80cc ●グラニュ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 アプリコットの缶詰をいただいたので、シンプルなバターケーキにしてみました。甘酸っぱい杏子がアクセントになり、焼きっぱなしでも美味しいケーキになったと思います。 材料：底取れパイ皿・21cm ●有塩マーガ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ふかふかの焼きドーナツは、揚げないからヘルシー？オレンジの皮と果汁でフルーティに仕上げました。シリコン製のポンデリング型を使用です。 材料：6個分 ●有塩マーガリン…60g ●グラニュー糖…60g ●卵…1個 ●オレ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ちゃちゃっと作れるスノーボールクッキーです。白ごまを使いましたが、黒ゴマでももちろんOK！ちょっと和風のスノーボールクッキーに。 材料：20個分 ●有塩マーガリン…60g ●薄力粉…80g ●白すりごま…10g ●白いりご...

＜所要時間：1時間以上・エンゼル型・18cm＞ 今回のレシピの内容 夏にひんやりスイーツが食べたかったので、みかんの缶詰とクリームチーズで二層のゼリーにしてみました。冷やし固める手順以外は簡単なので、ぜひ作ってみてください。 材料：オレンジゼリ...

＜所要時間：1時間以上・17cmシフォンケーキ型＞ 今回のレシピの内容 きなこを使い、和のシフォンを作ってみました。生地にもトッピングにもきなこと、和のシフォンに。クリームも黒蜜と和にこだわったシフォンケーキです。 材料：シフォン生地 ●卵…4個 ●...