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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ぶりがたくさんあったので、味噌煮にしてみました。照り焼きと迷ったんですが、味噌煮が食べたい気分だったので…。フライパンでも鍋でも簡単に作れます！ 材料：4人分 ●ブリの切り身…5～6枚 ●昆布…10cmほど ●生姜...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 シンプルですが、美味しいと大好評。市販のルーを使うので、味付けも簡単です！＾＾ひき肉と野菜を炒めるだけで作れるドライカレーに、温玉を乗せてみました。 材料：4人分 ●ご飯…人数分 ●豚ひき肉…300gほど ●玉...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 小松菜を大量にいただいたので、消費する目的で作ってみました。小松菜を白菜代わりにたっぷりと使った常夜鍋です。シンプルで美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●小松菜…500～600g ●豚こま…250g ●人参…5cm ●絹...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を利用してみました。南瓜を生地にもトッピングにも入れ、南瓜だらけのマフィンに…どっしり濃厚なマフィンです。 材料：6個分 ●南瓜(飾り用)…40g ●南瓜(生地用・皮なし)…180～200g ●薄力粉…1...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園の南瓜を使い、しっとりパウンドケーキにしてみました。上にはキャラメルナッツで、ちょっとおしゃれにしてみたつもりです。裏ごしがいらない、簡単レシピ！ 材料：パウンドケーキ型・大 ●南瓜…500g ●有...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 生筋子が安く手に入ったので、いくらを作ってみました。身をほぐすのがちょっと大変ですが、ぬるま湯を使えば、割と簡単にほぐれます。綺麗な色のいくらになります。 材料：2人分 ●鮭の生筋子…160～200g ●食塩...

＜所要時間：１時間以上(炊く時間込み)＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、おはぎを作ってみました。ハロウィンの和菓子としてもおすすめです。南瓜餡の優しい甘さが、もち米とマッチします。＾＾ 材料：12～15個分 ●もち米…3合 ●水…割り...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 紅茶とホワイトチョコが余っていたため、スノーボールクッキーにしてみました。紅茶は粉末も入れ、少し紅茶感も増したかな？という感じです。手間いらずなのでぜひ。 材料：20個分 ●有塩マーガリン…60g ●薄力粉…8...