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今回のレシピの内容 ひき肉が安かったので、メンチカツにしてみました。タレが絡むので、ご飯が進むと大好評。お弁当のおかずにもぜひどうぞ。＾＾ ＜所要時間：約30分＞ 材料：8個分 ●豚ひき肉…400g●溶き卵…1個分●ナツメグ…小さじ1●玉ねぎ…中1個 材料：衣...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉と卵で作る、ソースも簡単なチキン南蛮です。揚げないので、油の量も控えめで、焼くから皮もパリパリです。ぜひ、お弁当の具材などに活用してみてください。 材料：4人分 ●卵…4個 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚ひき肉でミニサイズのハンバーグを多めに作ってみました。作り置きしておけば、お弁当にもぴったりです。フライパンで蒸し焼きにすると時短になります。 材料：10個分 ●豚ひき肉…600g ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…1/3...

＜所要時間：約30分(漬け込む時間込み)＞ 今回のレシピの内容 椎茸に味付けをして、片栗粉の衣で揚げる竜田揚げです。味付けした後、しばらく冷蔵庫に入れますが、調理時間自体は10分と短いです。お弁当のおかずにもどうぞ。 材料：4人分 ●椎茸…8個 ●砂糖…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鶏のひき肉が安かったので、さっぱりとしたつくねにしてみました。マヨネーズが入ると肉も柔らかくなり、甘辛ソースが美味しいと好評。お弁当にもおすすめです。 材料：8個分 ●鶏ひき肉…400gほど ●玉ねぎ…中1/2個...

＜所要時間：1時間以上(冷やす時間込み) / 12個分＞ 今回のレシピの内容 カニクリームコロッケって、美味しいですけど、蟹を入れるとなるとお高くなりますよね？なので、今回はかにかまでクリームコロッケを作ってみました。 材料：クリームコロッケ ●かに...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚の薄切り肉が手に入ったので、オクラをちょっと巻いてみました。アスパラよりも、柔らかくて美味しいと家族に大好評。オクラの肉巻きは、ご飯も進みます。 材料：3～4人分 ●オクラ…6～7本 ●豚バラ薄切り肉…300g...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 安い鶏肉で、お弁当にもぴったりのおかずにしてみました。マヨネーズで和える、簡単な炒め物です。エビがなくても、鶏むねがあれば大丈夫！ 材料：4人分 ●鶏むね肉…2枚 ●片栗粉…大2 ●マヨネーズ…大4 ●砂糖…小1/4 ...