ゆず味噌– tag –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 手作りのゆず味噌があったので、使い切る目的で、炒めものの味付けに使ってみました。ゆず味噌の風味が良いと、家族にも好評だったレシピです。フルーティな感じに。 材料：4人分 ●豚こま…300～400gほど ●じゃが...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 先日作ったゆず味噌を活用すべく、作ってみました。チキンステーキになすの味噌炒めを添えるだけですが、簡単なプレートっぽくなり、家族にも好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●鶏もも肉…4枚 ●ナス…4～5個 ●レタス…2...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ゆずの味噌を使って料理を作る予定があったので、まず調味料の元になるゆず味噌を作ってみました。ちょっと甘めに味付けしましたが、色々な料理に使えます。 材料：150gほど ●白みそ…100g ●ゆず…小2個 ●上白糖…大4...