オクラ– tag –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 レモンが余っていたので、クグロフ型でバターケーキを焼き、バレンタイン向けにチョコをかけてみました。フルーティなレモンとチョコが香ります。＾＾ 材料：4人分 ●パスタ…200gほど ●大根…320～340g ●なめたけ(...

＜所要時間：約10分 / 4人分＞ 今回のレシピの内容 あんかけうどんが食べたいとの父のリクエストで、父が好きな食材をタップリと乗せました。ごちゃまぜ感がありますが、意外と美味しいと家族にも好評でした。 材料：うどん ●ゆでうどん…4玉 ●白菜…2枚 ●オ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 オクラと納豆のネバネバに、わかめとさっぱりできるように大根おろしをミックス。おろしのお陰で、ネバネバも減り、苦手な方でも食べやすくなったかなと思います。 材料：4人分 ●オクラ…5本 ●板ずり用の塩…小1/4 ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 夏野菜が安く手に入ったので、火を使わない、レンジで作れる副菜を考えてみました。カレーのお供にしましたが、美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●水なす…2本 ●オクラ…5本 ●ごま油…大2 ●寿司酢…大1 ●醤油…大1/2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 茄子を大量に頂いたので、安く買えたオクラと一緒に揚げびたし風に。レンジを使うので、切ってチンするだけとお手軽です。茄子の大量消費にもぜひどうぞ。 材料：4人分 ●なす…4本 ●オクラ…6～8本 ●サラダ油…大5～...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚の薄切り肉が手に入ったので、オクラをちょっと巻いてみました。アスパラよりも、柔らかくて美味しいと家族に大好評。オクラの肉巻きは、ご飯も進みます。 材料：3～4人分 ●オクラ…6～7本 ●豚バラ薄切り肉…300g...