チョコ– tag –

＜所要時間：1時間以上 / シフォンケーキ型・17cm＞ 今回のレシピの内容 妹の誕生日に、送ったシフォンケーキになります。というのも、妹はシフォンケーキが大好きで、しかもお酒も好き！ということで、少しでも大人っぽい味になるようにと、カルーアとい...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 今年もバレンタインの季節ということで、チョコレートブラウニーを作ってみました。隠し味にラム酒漬けドライフルーツを入れて、ちょっと大人の味にしてみました。 材料：20×20cmの角型 ●バター…200g ●ブラッ...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ型＞ 今回のレシピの内容 妹がお盆に帰省するとのことで、ザッハトルテを作ってみました。チョコがナッシュを塗るタイプですが、シフォンスポンジで合わせて見ました。どっしりしっとりで完成！ 材料：ケーキ生地 ●...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型18cm＞ 今回のレシピの内容 バレンタイン用にチョコのリングケーキを作ってみました！どっしりと濃厚なチョコクリームで、モンブランもチョコ！モンブランクリームは、素早く絞るのがポイント！ 材料：ケーキ ●卵…3個 ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 バレンタイン用にチョコケーキを焼きました。今は販売中止となった、オープンスター型と言うのを使っています。ケーキ型でアレンジしてみて下さい。 材料：オープンスター型 ●バター … 80g ●卵 … 2個 ●グラニ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 イワキのガラス製のケーキ型を買ったので、試しにチョコブラウニーを焼いてみました。ふっくら仕上がりますが、焼き時間は長めになります。 材料：20cm角のスクエアケーキ型 ●バター…200g ●チョコ…180g ●卵…4...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 シリコンのポンデリング型を使って、生ドーナツ風のチョコドーナツを作ってみました。生地とムースをドッキングさせるから、二つの食感を楽しめるひんやりスイーツです。 材料：6個分 ●卵…1個 ●グラニュー糖…2...

＜所要時間：1時間以上 / 30×30cm天板＞ 今回のレシピの内容 バレンタイン用にチョコバナナロールを作ってみました。しっとり系のスポンジ生地で、バナナを芯にして巻くから簡単！バレンタインにぜひどうぞ。 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…90g ●卵白...