ピリ辛– tag –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 シシトウをたくさんいただいたので、鶏もも肉とピリ辛の炒め物にしてみました。鶏もも肉は我が家の定番食事材ですが、食べやすいとおかわり続出だったレシピです。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2～3枚 ●片栗粉…大2～3 ...

＜所要時間：約15分 / 4人分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が安かったので、同じく安かったうどんと合わせて、担々麵風にしてみました。ちょっとピリ辛で本格的な味で、家族にも大好評でした。 材料：坦々うどん ●ゆでうどん…4玉 ●豚ひき肉…200gほど ●ごま...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 グリーンカレーペーストで、ちょっとピリ辛のパスタを作ってみました。ココナツミルクもたっぷりで、具材は家にあるものを使ってアレンジです。＾＾ 材料：2人分 ●パスタ…200gほど ●鶏むね肉…50gほど ●生バジルの...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚こまとほうれん草が冷蔵庫に眠っていたので、ささっと肉野菜炒めにしてみました。ちょっとピリ辛で、ちょっぴり酸味があるので、夏場にもおすすめメニューです。＾＾ 材料：4人分 ●ほうれん草…150g ●豚こま…180...

＜調理時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元があったので、セネガル料理のチリヤッサ風にしてみました。漬け込んだ肉を焼くだけとお手軽メニューです。じっくり弱火で焼くのがポイントです。 材料：4人分 ●手羽元…6～7本 ●玉ねぎ…中2個 ●貝割れ大根…1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 山芋と頂き物の山わさびがあったので、二つを使って丼ものにしてみました。わさびがピリリと辛く、山芋ともよく合います。鼻に抜ける感じが癖になるかも？！ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●山芋…700～800g ●山わさび…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 妹のリクエストでチキンタッカルビを作ってみました。甘さを控えて、コチュジャンをたっぷり入れていますが、唐辛子は入れないのでピリ辛です。韓国風も良いですね。 材料：4～6人分 ●鶏もも肉…3枚 ●キャベツ…1/2...