ラーメン– tag –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 生ラーメンが手に入ったので、手軽に作れる醤油ラーメンにしてみました。チャーシューも自作し、薄口の醤油味にしたところ、スープまで飲めると大好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●生ラーメン(中太ちぢれ)…4玉 ●小...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 トマトとひき肉を使い、ちょっとさっぱり系のラーメンにしてみました。夏場は冷やしてアレンジもおすすめです。ささっと作れるので、ぜひどうぞ！＾＾ 材料：4人分 ●生ラーメン(札幌ラーメンなど)…4玉 ●豚ひき肉…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉とニラで、あまり辛くない台湾風ラーメンを作ってみました。本場の味よりも優しい味わいで美味しいと好評でした。にんにくも効かせて、体もポカポカです。 材料：4人分 ●生タイプのラーメン(札幌ラーメンな...

＜所要時間:約10分(漬け込む時間抜き)＞ 今回のレシピの内容 ラーメンのチャーシューが欲しくなり、鶏むねで作ってみました。簡単に作れるのに、柔らかく仕上がり、鶏むねじゃないみたい…！鍋1つで簡単クッキング！ 材料：1本分 ●鶏むね肉…1枚 ●生姜の薄切...

＜所要時間：1時間以上(スープを冷やす時間込み)＞ 今回のレシピの内容 夏にぴったりのひんやり冷製ラーメンを作ってみました。マーボーナスを乗せて、ちょっとリッチな感じに。スープはしっかりと冷やすのがポイントです。 材料：5～6人分 ●生ラーメン…5...

楽してズボラに！安かったワンパン麺を試してみた こんにちは。トレーズです。 今回は、2食で70円だったワンパン麺を実際に作ってみました。 安かったのも魅力ですが、フライパン1つでラーメンが作れてしまうずぼらさにグラっと来たんですね。 実際に作っ...

スープ付きラーメンが便利！ こんにちは。トレーズです。 先日マルちゃんの北の味わいというラーメンセットを使ったのですが、その時のトッピング例をご紹介です！ 北の味わいは、通販では手に入りにくいですが、美味しいラーメンが手軽に作れます。 今回...