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＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚バラのブロック肉と大根で、シンプルな味噌炒めにしてみました。大根はレンチンするので、しっかりと火が通ります。ほぼ炒めるだけの簡単レシピ！ 材料：4人分 ●大根…500gほど ●豚バラブロック…300gほど ●生姜…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元と大根の2種の具材で、ほっこり温まる塩ベースの煮物を作ってみました。生姜やにんにくが入るので、スタミナと温をプラスしたレシピです。 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●大根…360～400g ●生姜…１かけ ●に...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 レンコンが安く手に入ったので、根菜と小松菜で簡単なサラダを作ってみました。レンジを使うので、割と簡単に作れます。ツナマヨサラダは、子供受けするかも？！ 材料：4人分 ●レンコン…300gほど ●小松菜…2株 ●シ...

＜所要時間：１時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、ブラウニーを焼いてみました。南瓜の味が濃厚な、少し甘味の強いホワイトチョコケーキです。ハロウィン以外にもぜひどうぞ♪ 材料：20cm角ケーキ型 ●卵…3個 ●グラニュー糖…135g ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉で自作のつみれを作り、塩ベースの鍋ものにしてみました。豚ひき肉ですが、鶏ひき肉なども美味しいと思います。野菜たっぷりでどうぞ。＾＾ 材料：5～6人分 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1～2 ●豚ひき...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉のカツは少し油が強いので、大根おろしのソースを添えてみました。市販のなめたけを使えば、簡単にキノコのソースが作れます！＾＾ 材料：4人分 ●豚バラブロック…320gほど ●薄力粉…大1～2 ●卵…1個 ●パン...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 我が家の家庭菜園で採れたさつまいもをたっぷりと使い、シンプルな蒸しパンにしてみました。さつまいもがゴロゴロ入るので、食べ応えのある一品です。＾＾ 材料：10個分 ●さつまいも…200g ●卵…1個 ●上白糖…50g ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 カツ丼を麻婆風にアレンジしてみました。豆板醤入りで、ちょっとピリ辛の味付けはご飯が進みます！濃いめのソースが味の決め手です。＾＾ 材料：3人分 ●白飯…丼3杯 ●豚ロース肉(トンカツ用)…3枚 ●薄力粉…大2 ●卵…...