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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 モテナシベーカーで、照り焼きと卵で、照りタマサンドを作ってみました。冷凍のミニハンバーグを使い、ボリュームたっぷりのホットサンドに。割と時短でできます。 材料：4人分 ●食パン(6枚切り)…4枚 ●冷凍ミニハ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安く手に入ったので、家に常備してあった大根でひらひら鍋を作ってみました。塩ベースのシンプルな鍋ですが、汁が美味しいと好評だったレシピです。 材料：30cm鍋用 ●大根…1/2本 ●手羽元…15～16本ほど ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 強力粉、イースト、水、塩で作る、シンプルな柔らかめのフランスパンという感じです。耐え忍ぶこと3時間でようやく、成功させることができました。素朴な味がします。 材料：4本分 ●強力粉…500g ●ドライイース...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 100均ダイソーのシリコン型を使い、コーヒー味のフィナンシェを作ってみました。外側がカリッと仕上がり、シロップを塗ると、さらに風味がアップするのでお試しを。 材料：8個分 ●有塩バター…70g ●卵白…2個分 ●グ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 年末に作った年越しそばです。鰹節と昆布で出汁をとり、ちょっと本格的な温蕎麦にしてみました。もし天ぷらなどがあればゴージャスになるので、試してみてください。 材料：4人分 ●乾そば…4把 ●水…1リットル ●昆...

＜所要時間：約30分(冷やす時間抜き)＞ 今回のレシピの内容 ホワイトデーにもぴったりなココアのバター風クッキーです。調理時間は冷やす時間抜きなので、注意してみてください。素朴な味に手が止まらなくなるかも？！ 材料：30枚ほど ●有塩マーガリン…180...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鯖缶の買い置きがあったので、2種類の鯖缶を使って、和風パスタにしてみました。味付けが最初からされているので、楽々です。マヨネーズで味がまろやかになります。 材料：4人分 ●パスタ…320gほど ●鯖味噌煮缶…1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 おせちで竹輪が余ったので、お酒に合うおつまみを作ってみました。ひき肉を竹輪に詰めて焼くだけの簡単レシピです。生姜が隠し味に効いています。 材料：10本分 ●竹輪…10本 ●豚ひき肉…100～120g ●長ネギのみじん...