レシピ– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 新しくオーブンレンジを買ったので、試作品として作ってみました。コンベクションオーブンだと、均一に焼けるのが良いですね。シンプルを目指したモカシフォンです。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵黄…4個 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜をゆで小豆と一緒にいとこ煮にしてみました。白玉団子も添えて、ちょっとぜんざいっぽい感じに。ゆで小豆は砂糖入りを使用です。 材料：4人分 ●南瓜…600gほど ●ゆで小豆…200gほど ●南瓜用水…...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 半生うどんがあったので、シンプルに塩うどんにしてみました。具材も二種とシンプルですが、美味しいと好評で、おかわりをしてくれました。子供さんなら唐辛子は抜いてもOK。 材料：4人分 ●うどん…4人分 ●鶏もも...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 冷凍ハンバーグが家にあったので、ロコモコ丼を作ってみました。普段はケチャップベースですが、マスタードソースにすると割合さっぱりと食べられます。 材料：4人分 ●冷凍ハンバーグ…4個 ●卵…4個 ●レタス…2枚 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ホットケーキミックスなしの薄力粉から作る、ちょっと本格的なパンケーキです。大きさの違うケーキを段にして重ね、トップにはチョコクリームで飾ってみました。 材料：4人分 ●卵(M)…2個 ●上白糖…80g ●薄力粉…360...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツにして、ハヤシライスと合わせてみました。昔食堂で食べた味を再現してみましたが、家族からも食堂並みと好評でした。 材料：4人分 ●豚ロース肉…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…L...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 クリスマスイブのパーティに作ったポテトサラダです。雪だるまをイメージし、顔はなぜかしょんぼり。油物が多い食事には、サラダでさっぱりが良いですね。＾＾ 材料：4人分 ●じゃがいも…中3～4個 ●マヨネーズ…大4...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚こまと長ネギで作る節約丼ものです。どちらもお安い時期に買ったので、一人分の食費は100円未満？シンプルな味付けで美味しいと好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚こま…400gほど ●長ネギ…1/2本 ●酒…...