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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたピーマンとナスを使い、ちょっと酸味のある酢醤油炒めにしてみました。油がなじんだナスが美味しいと家族に好評で、野菜だけのレシピです。＾＾ 材料：4人分 ●水なす…4本 ●ピーマン…2個 ●サラダ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ゆでたとうもろこしを食パンに入れて、夏っぽいレシピにしてみました。基本の手ごね生地で、中身だけ変えた感じですが、美味しいと好評。ミニサイズの食パンです。 材料：パウンドケーキ型・大 ●強力粉…200g ●...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 100均の「くちどけ セミスイートチョコ」を利用して、パウンドケーキを焼いてみました。間にジャムを挟んで、ちょっとフルーティに。シンプルなチョコパウンド！ 材料：パウンドケーキ型・大 ●無塩マーガリン…15...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 母が入院中に食べたのが美味しかったので、作ってくれない？とのリクエストで作りました。ほうれん草となめたけだけのレシピですが、病院と一緒だーと喜ばれました。 材料：2人分 ●ほうれん草…400gほど ●なめたけ(...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、梅肉ソースでアレンジしてみました。青じそを添えると、よりさっぱりし、梅干しの酸味も和らげてくれます。夏の暑い時期にどうぞ。 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 久しぶりに焼き肉を食べたので、焼肉を食べている最中に、おにぎり代わりに作ってみました。ささっとできるので、作っておいて朝食やお弁当にもおすすめです。 材料：2人分 ●ご飯…茶碗3～4杯 ●卵…2個 ●チマサンチ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均のブラックチョコで、シンプルなシフォンケーキを焼いてみました。しっとりと濃厚で、ふかふかと大成功だと思います。ぜひ、ティータイムのお供にどうぞ。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●ブラックチョコ…1...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 小松菜の買い置きがあったので、豚こまと玉ねぎと一緒に肉野菜炒めにしてみました。わさびを効かせて、ちょっと爽やかな辛さを演出。時短クッキングです。 材料：4人分 ●豚こま…200g ●小松菜…3～4把 ●玉ねぎ…中1/2...