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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚のスペアリブが半額で手に入ったので、大根と一緒に圧力鍋で煮込んでみました。コンソメ風味のポトフ風です。マンゴーチャツネが入るので、甘みとコクもプラス。 材料：4人分 ●豚スペアリブ…500g ●大根…600gほ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンということで、南瓜を使ったレアチーズケーキにしてみました。南瓜たっぷりで、濃厚な味わいを目指しました。ちなみに、ステンシルは自作です。 材料：18cm・セルクル ●ビスケット…100g ●有塩マーガ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 大根をたくさんいただいたので、消費する目的で作ってみました。甘辛い味で、ご飯ともよく合います。大根の大量消費にもぜひどうぞ。 材料：4人分 ●大根…500～600g ●豚こま…300gほど ●片栗粉…大1 ●砂糖…小1～2 ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた大根を使い、みぞれ煮にしてみました。豚こまとかき揚げ天で、肉の味もプラスです。さっぱりして美味しいとおかわり続出のおかずでした。＾＾ 材料：4人分 ●豚こま…200gほど ●大根…600gほど ●市販...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 冷凍ハンバーグがあったので、クリームソースを添えてセットメニューにしてみました。オーブンで焼くから失敗知らず！クリームソースはシンプルなホワイトソースで。 材料：4～5人分 ●ご飯…人数分 ●冷凍焼き上げ...

＜所要時間：約30分・4人分＞ 今回のレシピの内容 一時期話題になった大阪王将限定の海苔なしのりべんを真似てみました。内容と盛りつけを真似てみたんですが、家族に大好評。少し手間はかかりますが、美味しいです。 材料：五目チャーハン ●ご飯…茶碗5～6...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 トンカツ用の肉が安かったので、トンカツにして、ソースをちょい足しアレンジしてみました。普段のソースがちょい足しで美味しくなります。ぜひ、作ってみてください。 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 野菜をたくさん取りたかったので、大根と人参をたっぷり使ってみました。ひらひらにすることで早く火が通ります。スープが美味しいと大好評でした。 材料：30cm鍋 ●大根…600～700g ●人参…大1本 ●豚こま…350～400g...