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今回のレシピの内容 レンコンを皮ごと使った、ひき肉の挟み天です。ほこほこ感が人気で、青じそとチーズの組み合わせも人気でした。生のレンコンの使い道に、ぜひどうぞ♪ ＜所要時間：約30分＞ 材料：7～8個分 ●レンコン…200gほど●豚ひき肉…200gほど●水(さ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 レンコンが安く手に入ったので、根菜と小松菜で簡単なサラダを作ってみました。レンジを使うので、割と簡単に作れます。ツナマヨサラダは、子供受けするかも？！ 材料：4人分 ●レンコン…300gほど ●小松菜…2株 ●シ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 家にあった根菜と安く買ったホッケでオーブン焼きを作ってみました。先にレンジで根菜を加熱するので、オーブンでも野菜が硬いとの失敗が防げます！ 材料：4人分 ●ホッケの切り身…4枚 ●れんこん…200gほど ●ゴボ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 水煮のレンコンと家にあったソーセージで、簡単なマヨ醤油炒めにしてみました。水煮タイプのレンコンがあると炒め合わせるだけで、簡単に一品完了です。＾＾ 材料：4人分 ●レンコンの水煮…150g ●ウインナーソーセ...