夏– tag –

今回のレシピの内容 手づくりの梅干しを食べる以外に使いたかったので、きゅうりと組み合わせてみました。夏にもぴったりの爽やかな酸味ときゅうりの瑞々しさがぴったりの美味しさです。 ＜所要時間：約5分＞ 材料：2本分 ●きゅうり…2本●梅干し…1個●めんつ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 そうめんを使って、坦々麺風にしてみました。ラーメンよりも手軽にできますし、家にあるもので作れると思います。牛乳を冷やしておくと、夏場にもぴったりですね。 材料：4人分 ●そうめん…4把 ●豚ひき肉…400gほど...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 半額の白菜があったので、大量消費できるように、鶏肉とさっぱり煮にしてみました。さっぱりな中にマーガリンを加えて風味アップです。酸味が夏っぽいかも？！ 材料：4人分 ●鶏もも肉…1枚 ●薄力粉…大2 ●白菜…1/4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 モロッコいんげんを大量に頂いたので、めんつゆ炒めにしてみました。塩ゆでしてからさっと炒めるので、緑色が綺麗になります。メイン食材5つの簡単炒めものです。 材料：5～6人分 ●いんげん…500g ●さつま揚げ…2枚...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 たまにラーメンサラダが食べたいとの家族のリクエストで作ってみました。ポン酢にゆずジュースを入れると、さっぱりしていくらでも食べられる味に。具材はお好みで。 材料：4人分 ●生ラーメン…2食分 ●きゅうり…1/2...

＜所要時間：1時間以上・エンゼル型・18cm＞ 今回のレシピの内容 夏にひんやりスイーツが食べたかったので、みかんの缶詰とクリームチーズで二層のゼリーにしてみました。冷やし固める手順以外は簡単なので、ぜひ作ってみてください。 材料：オレンジゼリ...

＜所要時間：1時間以上(つゆを冷やす時間込み)＞ 今回のレシピの内容 豚こまと月見で、ひやしぶっかけそうめんを作ってみました。お好みで氷を入れると、よりひんやりします。夏にぴったりのスタミナそうめんです。 材料：4人分 ●そうめん…4把 ●水…500㏄ ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で取れたラズベリーを消費する目的で作りました。夏にぴったりのひんやりドリンクです。クリームにもラズベリーを入れて、甘酸っぱくしてみました。 材料：2杯分 ●ラズベリー…100g ●ガムシロップ…2個 ●牛...