揚げ– tag –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元を揚げ焼きして、照り焼き仕立てにしてみました。甘辛い味付けが好評で、皆無言でもくもくと食べて、数分後には消滅…。そんな寡黙になる美味しさです。＾＾ 材料：10～12本 ●手羽元…10～12本 ●酒…大1 ●生姜...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で取れたかぼちゃを使い、シンプルなホットサラダにしてみました。ちょっと甘酸っぱい味付けで、南瓜の甘さが引き立ちます。揚げているので、食べやすいです。 材料：4人分 ●南瓜…500gほど ●ブロックベー...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ナスと鶏もも肉を揚げたものに、大根おろしとタレを添えてさっぱり目に仕上げてみました。鶏のから揚げとおろしは良く合いますね。揚げててもおろしのお陰でさっぱり。 材料：4人分 ●鶏モモ肉…2枚 ●なす…4～5本 ●...

＜所要時間：約40分＞ 今回のレシピの内容 甘酢のタレが、揚げた肉団子に絡んで、美味しい～！ハンバーグと同じ要領で作り、揚げて形を整えます。ちょっぴり甘酢のタレがご飯ともよく合います。＾＾ 材料：肉団子 ●ひき肉 … 400g ●玉ねぎ … 1/2個 ●生姜の...