揚げ焼き– tag –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元を揚げ焼きして、ちょっとアメリカン風にしてみました。下味をつけてから揚げ焼きするので、骨離れも良く美味しいと大好評だったレシピです。 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●酒…大1 ●塩…小1/8 ●黒コショウ…小1...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ナスと鶏モモ肉で作る、酸っぱめの炒め物です。揚げ焼きに近い形なので、少し酸味を加えてさっぱりさせてみました。すっぱウマでご飯も進みます。＾＾ 材料：4人分 ●ナス…5本 ●鶏もも肉…1.5枚分 ●塩…小1 ●片栗粉…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 古いじゃがいもを使い切りたかったので、揚げ焼きして、甘味噌を絡めてみました。ちょっとした副菜にも便利で、じゃがいももホクホク感がたまりません。 材料：4人分 ●じゃがいも…中5～6個 ●白みそ…大2 ●砂糖…大1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 傷みかけのナスがあったので、救済措置として作ってみました。揚げ茄子にすると、多少傷みかけでも美味しく作れます。さっぱり食べられると好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●水なす…4～5本 ●鶏ひき肉…120gほど ●生...

＜所要時間：15分＞ 今回のレシピの内容 豚こまのアレンジメニューとして作ってみました。ネギソースがさっぱりして美味しいと家族にも大好評。ワンパンで作れるお手軽レシピです。＾＾ 材料：4人分 ●豚こま…400gほど ●片栗粉…大3～4 ●酒…大1 ●醤油…大1/2 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉が安く手に入ったので、頂き物の茄子やピーマンと一緒に、揚げ焼きにしてみました。ネギソースが美味しいと好評で、ちょっと南蛮ぽくなりました。＾＾ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大3 ●ナス…小4...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ナスを大量にいただいたので、消費する目的で作りました。簡単に作れるのに、これならいくらでも食べられる！と家族にも好評でした。甘酸っぱいたれが味の決め手です。 材料：4人分 ●なす…4本 ●めんつゆ…大3 ●ごま...