絹ごし豆腐– tag –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉と豆腐で、ちょっと和風の麻婆豆腐を作ってみました。調味料は麺つゆだけの、お手軽＆手抜き料理です。ご飯に合うと喜ばれました。 材料：4人分 ●絹ごし豆腐…1丁(300g) ●豚ひき肉…150gほど ●にんにく…1片 ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均の抹茶パウダーとスーパーの絹ごし豆腐で、ノンオイルのシフォンケーキを焼いてみました。しっとり系のシフォンで、甘味と苦みがちょうどいいと好評でした。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵白…4個分 ●卵...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 豆腐を使って、ちょっとヘルシーなチーズケーキ風味の抹茶ういろう仕立てにしてみました。豆腐の質感を軽く感じる味で、かなりさっぱりしているので、夏にもおすすめ。 材料：パウンドケーキ型・大 ●クリーム...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家にあった材料で、肉豆腐のような煮物を作ってみました。絹ごし豆腐の食感が美味しい、ちょっと和風の煮物です。豚こまなので牛肉よりも安くなります。 材料：4人分 ●豚こま肉…200g ●小松菜…3把ほど ●絹ごし豆腐...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 アボカドが家にあったので、豆腐と一緒にサラダにしてみました。豆腐に絹ごしを使ったので、クリームのような食感です。わさびを効かせたマヨソースでいただきます。 材料：4人分 ●アボカド…1個 ●ミニトマト…3～4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 挽肉がなかったので豚こま肉で麻婆豆腐を作ってみました。ちょっと濃い目の味付けで、ご飯との相性も良いです。肉も豆腐もたっぷりでボリューミーに仕上がりました。 材料：4人分 ●絹ごし豆腐…2丁 ●豚こま肉…350g...