料理レシピ– category –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 イオンで冷凍ハンバーグを買ったので、簡単に作れる煮込みハンバーグにしてみました。オーブンで焼くので、ちょっと時間はかかりますが、美味しく出来て好評でした。 材料：4人分 ●冷凍ハンバーグ(大)…4個 ●玉ね...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 妹のリクエストでチキンタッカルビを作ってみました。甘さを控えて、コチュジャンをたっぷり入れていますが、唐辛子は入れないのでピリ辛です。韓国風も良いですね。 材料：4～6人分 ●鶏もも肉…3枚 ●キャベツ…1/2...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 赤魚が安く手に入ったので、シンプルに煮つけにしてみました。生姜が効いて、甘辛い味にご飯も進みます。大きめのフライパンでも作れるので、ぜひ作ってみて下さい。 材料：3人分 ●赤魚の切り身…3枚 ●生姜…１かけ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース切り身があったので、普通の生姜焼きでは面白くないと、ポークチャップの味付けもちょっと加えてみました。トンテキのジンジャーバージョンです。＾＾ 材料：4人分 ●豚ロース切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●椎...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉とキャベツで、ちょっとだけとろみをつけて中華っぽい料理にしてみました。甘めの味付けですが、ご飯に合うと大好評でした。蒸し焼きでしっかりと火を通します。 材料：4人分 ●キャベツ…1/2玉 ●豚ひき肉…20...

＜所要時間：約40分＞ 今回のレシピの内容 甘酢のタレが、揚げた肉団子に絡んで、美味しい～！ハンバーグと同じ要領で作り、揚げて形を整えます。ちょっぴり甘酢のタレがご飯ともよく合います。＾＾ 材料：肉団子 ●ひき肉 … 400g ●玉ねぎ … 1/2個 ●生姜の...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 牛バラ肉が手に入ったので、ゴロゴロ肉のビーフシチューを作ってみました。野菜は玉ねぎと人参のみとシンプルですが、美味しいと好評で、あっという間に無くなりました。 材料：4人分 ●牛バラ肉…400gほど ●玉ねぎ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 牛モツが安く手に入ったので、もつ鍋を作ってみました。おかわりが止まらない美味しさで、汁まで飲み干せると好評。ラーメンスープを使うので、楽々味付けです。 材料：30cm鍋 ●牛モツ…400～450g ●薄力粉…大4 ●キ...