料理レシピ– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、キノコソースのトンテキにアレンジしてみました。トンカツも美味しいですが、油物が続かないようにとトンテキアレンジです。 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 レタスとベーコンで作る、時短＆手抜き料理です。レンジで蒸して作るので、簡単に作れますし、軽い塩っ気が美味しいと家族にも好評でした。＾＾ 材料：2人分 ●ロメインレタス…5～6枚 ●スライスベーコン…2枚 ●オリ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 手羽元があったので、手軽に作れるスープカレー風にしてみました。ルーを使うので味付けも楽ですし、美味しいとおかわり続出でした。 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●玉ねぎ…1玉 ●人参…1本 ●じゃがいも…中3個 ●ナス…...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安かったのと、じゃがいもをたくさんいただいたので、圧力鍋で煮物に！はちみつがない時によく使う業スーの「ケーキ用シロップ」が良い仕事してくれます。＾＾ 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●じゃがい...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 小松菜と間違えて大量に買ってしまった空心菜があったので、レンジでお浸し風にしてみました。にんにくががっつり効いたスタミナ料理です。＾＾ 材料：4人分 ●空心菜…300gほど ●にんにく…4片 ●醤油…大1 ●ウェイパ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が安く手に入ったので、玉ねぎとチーズを使って、肉々しいハンバーグに！我が家流のハンバーグですが、肉々しすぎるがゆえに評価が分かれたハンバーグです。 材料：4人分 ●豚ひき肉…400gほど ●塩…小1/4 ●黒...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 業スーのタレ付き肉団子で、家庭菜園で取れたミニトマトやピーマンを使って、オープンオムレツにしてみました。テフロン加工のフライパンなら、簡単です。 材料：4人分(26cmフライパン) ●卵…5個 ●タレ付き肉団子…...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 豚バラブロック肉が安かったので、少し時間はかかりますが、チャーシュー風に仕立ててみました。お湯でゆでて放置して、後は切ってネギダレをかけるだけと簡単です。＾＾ 材料：4人分 ●豚バラブロック…400gほ...