料理レシピ– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のナスがあったので、安く買った豚バラ肉の薄切りで肉巻きにしてみました。ご飯とも合う味で、甘辛く味付け。油がすごいので、あえて油は使ってません。 材料：4人分 ●水ナス…4本 ●豚バラ薄切り…8枚 ●砂糖…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 シシトウをたくさんいただいたので、鶏もも肉とピリ辛の炒め物にしてみました。鶏もも肉は我が家の定番食事材ですが、食べやすいとおかわり続出だったレシピです。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2～3枚 ●片栗粉…大2～3 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 トンカツ用の肉を買ってあったので、手軽に、また手抜きできるトンカツにしてみました。キムチが苦手な方はチーズだけでも美味しいので、ぜひチーズとお好きなソースで！ 材料：3人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…3...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 100均ダイソーのめんたい粉を使って、シンプルな炒め物にしてみました。バターがあると良いのですが、今回は安いマーガリンで…鶏もも肉が柔らかく仕上がります。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2～3 ●サラ...

＜所要時間：約10分(冷やす時間抜き)＞ 今回のレシピの内容 豚バラブロックが安く手に入ったので、大根おろしでさっぱりとした、レンジで作るチャーシューにしてみました。汁ごと食べても、おろしのお陰でさっぱりします。＾＾ 材料：4人分 ●豚バラ肉(ブロ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 久しぶりにザンギが食べたいとの家族のリクエストで作りました。鶏もも肉でザンギを作り、たっぷりの南蛮ソースとタルタルソースでいただく、パーティーメニューです。 材料：ザンギ ●鶏もも肉…1kg ●片栗粉…2カッ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、家にある材料でトンテキにしてみました。粒マスタードが入る、ちょっとおしゃれなトンテキにご飯も進みます。＾＾ 材料：4人分 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●玉ねぎ…1/2玉 ●し...

＜所要時間：約30分 / 22cm鍋＞ 今回のレシピの内容 夏にこそ暑いものを！と思い、手羽元で肉じゃがを作ってみました。鍋にいっぱい敷き詰めるので、上下に動くことなく、じゃがいもも煮崩れせずにすみます。 材料：４人分 ●手羽元…10本 ●じゃがいも…中3～...