ご飯・丼物– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鮭の切り身を焼いてほぐし、丼に乗せて継子丼にしてみました。塩鮭のアレンジ方法として、考え付いたレシピです。さっぱりいただけるので、夏の暑い日にもどうぞ。 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●塩鮭の切り身…4～5切...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚こまをあらびきに切り、野菜たっぷりで仕上げました。干しブドウとマンゴーチャツネが味のアクセントです。家族に大好評で、おかわり続出でした。 材料：5～6人分 ●ご飯…人数分 ●豚こま肉…300gほど ●玉ねぎ…大1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が家にあったので、冷蔵庫にある余り野菜で丼ものにしてみました。スタミナがつくようにと、野菜もたっぷりです。炒めるだけでできる簡単レシピです。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ひき肉…300gほど ●卵…2個...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 父の誕生日に作った、大トロサーモンの握り寿司です。今回は鬼大トロサーモンと寿司酢ではなく、カンタン酢を使いました。脂の乗りがすごいので、食べ応えがあります。 材料：約70貫分 ●白飯…1.5Kg ●カンタン酢…2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が安く手に入ったので、シンプルなそぼろご飯にしてみました。卵の黄色、ひき肉の茶色、レタスの緑、紅生姜とカラフルなイメージに。炒めるだけと簡単です。 材料：4人分 ●ご飯…人数分 ●卵…4個 ●卵用砂糖…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元と野菜を圧力鍋で煮込み、カレーにしてみました。先に手羽元だけを圧力鍋で煮込むのがポイントです。炒めていなくてもしっかりとコクが出ます。 材料：5～6人分 ●白飯…人数分 ●手羽元…10本 ●酒…100㏄ ●玉ね...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 山芋と頂き物の山わさびがあったので、二つを使って丼ものにしてみました。わさびがピリリと辛く、山芋ともよく合います。鼻に抜ける感じが癖になるかも？！ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●山芋…700～800g ●山わさび…...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 そら豆をたくさんいただいたので、梅と一緒にさっぱりした混ぜご飯にしてみました。ゆでたそら豆を和えるだけでよいので簡単に作れます。塩ご飯に飽きたときにも… 材料：2人分 ●そら豆(正味)…150g ●ご飯…丼2杯(300...