ご飯・丼物– category –
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塩鮭アレンジ!鮭と目玉焼きの継子丼仕立てのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 鮭の切り身を焼いてほぐし、丼に乗せて継子丼にしてみました。塩鮭のアレンジ方法として、考え付いたレシピです。さっぱりいただけるので、夏の暑い日にもどうぞ。 材料:4人分 ●ご飯…丼4杯 ●塩鮭の切り身…4~5切... -
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キーマカレー風!豚こまと野菜たっぷりのドライカレーのレシピ
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 豚こまをあらびきに切り、野菜たっぷりで仕上げました。干しブドウとマンゴーチャツネが味のアクセントです。家族に大好評で、おかわり続出でした。 材料:5~6人分 ●ご飯…人数分 ●豚こま肉…300gほど ●玉ねぎ…大1... -
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夏におすすめ!ひき肉たっぷりのスタミナ野菜丼のレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 ひき肉が家にあったので、冷蔵庫にある余り野菜で丼ものにしてみました。スタミナがつくようにと、野菜もたっぷりです。炒めるだけでできる簡単レシピです。 材料:4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ひき肉…300gほど ●卵…2個... -
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パーティー用に!鬼大トロサーモンの握り寿司のレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 父の誕生日に作った、大トロサーモンの握り寿司です。今回は鬼大トロサーモンと寿司酢ではなく、カンタン酢を使いました。脂の乗りがすごいので、食べ応えがあります。 材料:約70貫分 ●白飯…1.5Kg ●カンタン酢…2... -
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シンプルなそぼろで!ひき肉と卵のカラフルそぼろご飯のレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 ひき肉が安く手に入ったので、シンプルなそぼろご飯にしてみました。卵の黄色、ひき肉の茶色、レタスの緑、紅生姜とカラフルなイメージに。炒めるだけと簡単です。 材料:4人分 ●ご飯…人数分 ●卵…4個 ●卵用砂糖…... -
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圧力鍋で時短!手羽元とゴロゴロ野菜のカレーのレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 手羽元と野菜を圧力鍋で煮込み、カレーにしてみました。先に手羽元だけを圧力鍋で煮込むのがポイントです。炒めていなくてもしっかりとコクが出ます。 材料:5~6人分 ●白飯…人数分 ●手羽元…10本 ●酒…100㏄ ●玉ね... -
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山芋と山わさびで!ピリ辛が癖になる?とろろわさび丼のレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 山芋と頂き物の山わさびがあったので、二つを使って丼ものにしてみました。わさびがピリリと辛く、山芋ともよく合います。鼻に抜ける感じが癖になるかも?! 材料:4人分 ●ご飯…丼4杯 ●山芋…700~800g ●山わさび…... -
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時短でできる!そら豆と梅干のさっぱり混ぜご飯のレシピ
<所要時間:約5分> 今回のレシピの内容 そら豆をたくさんいただいたので、梅と一緒にさっぱりした混ぜご飯にしてみました。ゆでたそら豆を和えるだけでよいので簡単に作れます。塩ご飯に飽きたときにも… 材料:2人分 ●そら豆(正味)…150g ●ご飯…丼2杯(300...