かぼちゃ– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンということで、南瓜を使ったレアチーズケーキにしてみました。南瓜たっぷりで、濃厚な味わいを目指しました。ちなみに、ステンシルは自作です。 材料：18cm・セルクル ●ビスケット…100g ●有塩マーガ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 かぼちゃの濃厚さを出しながら、ヘルシーに仕上げようと思い、ヨーグルトケーキにしてみました。ミキサーでしっかり攪拌するので、裏ごしも不要です。 材料：18cm・セルクル ●クラッカー…80g ●土台用有塩マー...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園のかぼちゃで、ハロウィン用のかぼちゃプリン風のケーキを作ってみました。スター型があったので、そちらを使い、焼きプリン風に。妹のリクエストから。＾＾ 材料：オープンスター型・18cm ●南瓜…正味...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 シンプルな南瓜のシフォンケーキの上面に、かぼちゃの種を飾ってみました。かぼちゃの素朴な味がします。ぜひ、ハロウィンにどうぞ。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●かぼちゃ(正味)…150gほど ●卵白…4個 ●卵黄…4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園の南瓜で、簡単な和え物を作ってみました。にんにくが効いているので、南瓜の甘さが苦手という方にもおすすめです。さっと炒めるだけなので、ぜひどうぞ。 材料：4人分 ●南瓜…300～400g ●ベーコンブロッ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を利用してみました。南瓜を生地にもトッピングにも入れ、南瓜だらけのマフィンに…どっしり濃厚なマフィンです。 材料：6個分 ●南瓜(飾り用)…40g ●南瓜(生地用・皮なし)…180～200g ●薄力粉…1...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園の南瓜を使い、しっとりパウンドケーキにしてみました。上にはキャラメルナッツで、ちょっとおしゃれにしてみたつもりです。裏ごしがいらない、簡単レシピ！ 材料：パウンドケーキ型・大 ●南瓜…500g ●有...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、串団子を作ってみました。南瓜餡の優しい甘さと、もちもちの団子のコラボレーション？です。混ぜてゆでるだけの簡単レシピです。 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●...