グルテンフリー– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 オレンジの果汁と皮が入る、フルーティなオレンジケーキです。グルテンフリーなので、小麦粉の代わりに、米粉とアーモンドパウダー入り。ちょっと高級なケーキです。 材料：24cmの丸ケーキ型 ●有塩マーガリン…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 100均キャン★ドゥで見つけたおからパウダーで、シンプルなクッキーを作ってみました。しっとり系のクッキーで若干ひび割れしましたが、グルテンフリーの優しい甘さ。 材料：24～28個 ●おからパウダー…80g ●牛乳…1...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均でおからパウダーを買ったので、シフォンケーキにしてみました。グルテンフリーで、ちょっとダイエットを意識しています。 材料：17cmシフォンケーキ型・底取 ●卵黄…4個 ●卵白…4個 ●卵黄用砂糖…15g ●卵白...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 グルテンフリー＆低糖質のケーキが食べたかったので、卵とチョコの2種類だけでチョコケーキを焼いてみました。砂糖も加えないので、甘味あっさりで食べやすいと好評。 材料：21cm・デコケーキ型・底取れ ●ブラッ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 米粉を使ったグルテンフリーマフィンです。蓬の粉末と甘納豆で和のマフィンに仕上げてみました。シンプルですが美味しいと好評でした。＾＾ 材料：7個分 ●卵…2個 ●米粉…140g ●有塩マーガリン…100g ●グラニュー糖…...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 ラム酒漬けドライフルーツを使い、米粉のグルテンフリーパウンドケーキを焼いてみました。米粉だからなのか、ちょっともちッとした食感です。ぜひおやつにどうぞ。＾＾ 材料：パウンド型・大1台分 ●有塩マーガリ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 オールシーズン使える蓬粉と米粉で、グルテンフリーの蒸しパンを作ってみました。レンジで作れるので、とっても手軽です。ちょっとモチモチの生地になりました。＾＾ 材料：紙製マフィンカップ・5～6個分 ●米粉…1...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 蓬の粉末と上新粉で、フライパンで焼けるスコーンを作ってみました。オーブンが必要ないので、割と簡単にできると思います。テフロン加工のフライパン必須です！ 材料：6個分 ●米粉(上新粉)…150g ●蓬粉末…大1 ●グ...