ハロウィン– tag –

＜所要時間：1時間以上 / パイ皿(底取)・21cm＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンに南瓜のクリームとチョコの飾りで、南瓜とチョコのタルトを作ってみました。時間はややかかりますが、南瓜のクリームが濃厚で美味しいです。＾＾ 材料：タルト生地 ●有塩マー...

＜所要時間：１時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で南瓜が採れたので、ハロウィン仕様のバゲットを作ってみました。小さめに切った南瓜と製菓用の南瓜の種で、アクセントです。少し甘めのスイートバゲット！ 材料：2本分 ●強力粉…250g ●塩…3g ●グラ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 せっかくシリコンのカヌレ型があるので、カヌレ以外にも作ってみたくて利用してみました。家庭菜園の南瓜を使い、風味豊かに出来上がりです。＾＾ 材料：シリコンカヌレ型・8個分 ●南瓜(正味)…110g ●ラム酒…大1 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で取れたかぼちゃを使い、シンプルなホットサラダにしてみました。ちょっと甘酸っぱい味付けで、南瓜の甘さが引き立ちます。揚げているので、食べやすいです。 材料：4人分 ●南瓜…500gほど ●ブロックベー...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 道明寺粉が安売りしていたので、かぼちゃを使い、桜餅風のつぶつぶ餅に仕上げてみました。かぼちゃの餡子と、かぼちゃパウダーで、ちょっとハロウィン仕立てです。 材料：8個 ●道明寺粉…260g ●水…300～310cc ●上...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ハロウィン用に南瓜のシフォンを焼いてみました。生地に南瓜を入れて、クリームにはパウダーを使いました。南瓜は裏ごしなしですが、美味しく焼きあがったと思います。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●かぼちゃ(...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、シンプルなスフレケーキを作ってみました。南瓜の味が濃厚と家族には好評で、メレンゲさえできれば、後は混ぜて焼くだけと簡単です！ 材料：21cmデコケーキ型・底取れ ●クラッカ...

＜所要時間：1時間以上 / バッティングケーキ型・20cm＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフを参照して、バッテンバーグケーキをハロウィン仕様ということで、南瓜バージョンにアレンジしてみました。かぼちゃとココアの二色バージョンです。 材料：南瓜ケーキ...