ポールさん– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 バゲットが食べたいとの母のリクエストで作りました。4本分だと多すぎるので、2本分にしたら、ぴったりの量でした。シンプルな油を使わないレシピです。 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイー...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ヘーゼルナッツがなかったので、カシューナッツでアレンジしてみましたが、外側がカリッとしていて、ビスケットとクッキーの中間みたいな味で、家族にも好評でした。 材料：20個分 ●中力粉…250g ●ベーキングパ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ブリティッシュベイクオフのポールさんのチェリーとチョコのパンを焼いてみました。わが家のオーブン用に、材料はアレンジしています。外がカリカリで中はモチっです。 材料：4人分 ●強力粉…250g ●ドライイー...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのチェリーとチョコのパンをアレンジして、ブルーベリーとチョコのパンにしてみました。焼いている間にふわっとチョコの香りが漂います。＾＾ 材料：4人分 ●強力粉…250g ●ドライイース...

＜所要時間：1時間以上 / マフィン型・6個分＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのクイニーアマンがとても美味しそうだったので、参照して作ってみました。サクサクのパイ生地のような仕上がりに、シンプルさが素敵です。＾＾ 材料：6cm×6個分 ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのイングリッシュマフィンが美味しそうだったので、アレンジして作ってみました。中に具材を挟んでも、カットしてバターを塗って食べても美味しいです。＾＾ 材料：8個分・9cm ●強力粉…300g ●卵…1個...

＜所要時間：1時間以上 / 12個分＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのミニソーセージプラットを、日本の食材でアレンジしてみました。焼きたてはサクサクで、セイボリー系のパイは美味しいと再認識です。 材料：パフペイストリー生地 ●中力粉…6...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのパンを参考にしてみました。クルミとチーズがぎっしりのちょっとリッチなハード系パンです。癖になる、素朴な味わいのパンです。＾＾ 材料：21cm・セルクル ●強力粉…500g ●塩…10g ●ド...