レシピ– tag –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンのスイーツにと思い、かぼちゃクリームのブッセを作ってみました。ステンシルも手作りで、ココアをかけて顔の模様も付けました。ぜひ作ってみてください。 材料：6個分 ●卵…L2個 ●グラニュー糖…50g ●薄...

＜所要時間：1時間以上 / 16cmドーム型＞ 今回のレシピの内容 南瓜スイーツが食べたいとの妹のリクエストで作りました。南瓜の甘みが生きた、ちょっと甘みあっさりのドームケーキです。時間と手間はかかりますが、美味しいです。 材料：スポンジケーキ ●卵...

＜所要時間：1時間以上 / 30cm天板＞ 今回のレシピの内容 妹から南瓜のロールケーキを食べたいとリクエストがあったので作ってみました。シフォン生地でひび割れしない生地なので、巻くのも楽々です。ハロウィンや冬至に！ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 おつまみ用の枝豆が余っていたので、大根と一緒にサラダにしてみました。意外とカレーにも合うと好評だったレシピです。豆の量はお好みで加減してみてください。 材料：4人分 ●大根…10cmほど ●塩ゆで枝豆(市販品)…...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 大根と市販のなめたけで簡単な和え物を作ってみました。薄味にするなら、なめたけの塩分だけでも十分です。おろしとレンチンした大根で、食感に変化を持たせました。 材料：4人分 ●葉付き大根…10cm ●市販のなめた...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 牛コマ肉と根菜で、甘辛煮にしてみました。肉じゃがとも似てますが、今回は野菜と牛コマ肉でシンプルな煮物に。鍋一つで完了するので、洗い物も少なくて済みます。 材料：4人分 ●牛コマ肉…200gほど ●じゃがいも…5...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉のステーキ風にして、じゃがいもを添えてみました。チキンはフライパンでカリカリ目に焼きます。シンプルな味付けですが、美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●じゃがいも…中3～4個 ●レタ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 大根とソーセージで簡単な副菜を作ってみました。レンチンするので、大根にも早く火が通ります。ソーセージの代わりにベーコンなどでアレンジしてもOKです。 材料：4人分 ●大根…10cmほど ●ソーセージ…6～8本 ●白...