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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 牛コマと玉ねぎがあったので、妹のリクエストでビーフストロガノフ風にしてみました。炒めるだけで完成するので、簡単に作れます。生クリームなどはお好みでどうぞ。 材料：4人分 ●牛コマ肉…400gほど ●玉ねぎ…中2...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 肌寒い日が続いたので、体の中から温まろうと豚汁にしてみました。ゴボウはあく抜きが面倒ですが、先に炒めるとあくが出なくて簡単です。大量に作っても一晩で完食。 材料：5～6人分 ●豚こま肉…400gほど ●ゴボウ…...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ツナと青じそを使った、ちょっと大人の太巻きです。卵の黄色、キュウリとシソの緑、紅生姜の赤で彩りよく！巻きすは100均でも大丈夫！手軽に作れます。＾＾ 材料：2本分 ●白飯…500gほど ●寿司酢…大5 ●青じそ…4枚 ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園でピーマンが大量に採れたので、大量消費メニューを作ってみました。ふわふわのスクランブルエッグとピーマンを炒め合わせ、ちょっと中華風に味付けです。 材料：4人分 ●ピーマン…6個 ●卵…2個 ●オイスター...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 グラタンが食べたいとの家族のリクエストで作りました。ホワイトソースから自作するタイプですが、味付けはコンソメとシンプルです。ゆで卵でボリューミーです。 材料：4人分 ●卵…8個 ●マーガリン…50g ●薄力粉…50...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 大根を沢山いただいたので、カレーのお供に、バンバンジー風の大根サラダを作ってみました。リケンのごまわさびドレッシングを使って、さっぱりでたっぷりいただきます。 材料：4人分 ●大根…500gほど ●鶏胸肉…200...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ピーマンが沢山あったので、大量消費する目的で作りました。豚こま肉とピーマンがメインで、2種の具材で作れる節約メニューです。オイスターソースで簡単味付け！ 材料：4人分 ●豚こま肉…300gほど ●片栗粉…大1 ●塩...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 椎茸の出汁でカツ丼が食べたいとの家族のリクエストで作りました。干し椎茸の出汁を取ることで、カツ丼がワンランクアップします。ぜひカツから揚げてみてください。 材料：4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄力粉…...