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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が手に入ったので、フライパンで簡単に作れるタコライスにしてみました。チーズと目玉焼きで、ボリュームUPさせてみたつもり。なんちゃってタコライスです。 材料：4人分 ●白飯…人数分 ●豚ひき肉…250～300g...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 大根を大量消費したかったので、白みそのあっさり目のおでんにしてみました。圧力鍋を使うので、面倒な下茹での準備がいりません。白みその優しい味わいでお腹も満足。 材料：4人分 ●大根…1500gほど ●卵…4～6個 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 野菜がたっぷり食べたいとの家族のリクエストで作りました。肉を使わない代わりに、ウェイパーなどの調味料で出汁代わりにしています。汁が美味しいと好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●大根…600～800g ●人参…1/2本 ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 大家族用のナシゴレンを作ってみました。チリソースが少し入りますが、唐辛子が入らない分、あまり辛くないナシゴレンになりました。目玉焼きでボリュームアップです。 材料：5～6人分 ●白飯 … 5～6杯分 ●豚ひき...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ピザ用チーズがあったので、ポテトチップスを乗せたポテトグラタンを作ってみました。ホワイトソースも慣れれば、簡単に手作りができます。ポテチは好きな味でどうぞ。 材料：4人分 ●じゃがいも…中4個 ●玉ねぎ…1...

＜所要時間:1時間以上＞ 今回のレシピの内容 普段のフルーツパウンドケーキを、ベーキングパウダーなしで作ってみました。BP特有のぼそぼそ感がなく、卵の味がしっかりと感じられます。メレンゲ命です。＾＾ 材料：パウンドケーキ型・大 ●バター…100g ●卵...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 白菜と豚肉から味が出るので、シンプルに塩味で楽しめるミルフィーユ鍋です。白菜を重ねることで、まるでケーキのような仕上がりになります。味の濃さはお好みで。 材料：30cm鍋用 ●白菜…16～18枚ほど ●豚こま肉…...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 大根の頂き物があったので、おろしにしてうどんに入れてみました。大根おろしのお陰でさっぱりといただけます。豚こま以外に豚バラなど、脂が多い肉の方が合います。 材料：4人分 ●市販のゆでうどん…4玉 ●豚こま...