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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉でさっぱりした料理が作りたいなと思い、みぞれ煮にしてみました。家族からもこれ汁まで美味しいな！と好評だったレシピです。おろしってさっぱりしますね。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●大根…1/3本 ●水…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 家族のリクエストで、久しぶりにザンギを作りました。山賊焼き風の味付けにして、漬け込んでしっかりと味を染み込ませます。味付けの濃さはお好みでどうぞ。 材料：5～6人分 ●鶏もも肉…5～6枚 ●片栗粉…2カップ ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 いなりの皮を海苔代わりにして、ご飯をすし飯にして、プチサイズのおにぎりにしてみました。小さいおにぎりなので、軽い食事にもピッタリです。子供さんにもおすすめです。 材料：3人分 ●白飯…丼3杯 ●黒ゴマ…大1 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ぶりの美味しい季節ですが、いつもは照り焼きだったので、ちょっとさっぱりさせたいと思い、塩焼きにして、わさび醤油を添えてみました。ぜひ新鮮なブリで。 材料：3人分 ●ぶりの切り身…3切れ ●塩…小1/2 ●酒…大1 ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ゆずを沢山いただいので、ジャムにしてみました。時間はかかりますが、美味しいジャムに。酸味と微かな苦みがアクセントになって、そのまま食べたくなるジャムです。 材料：4人分 ●ゆず…700g ●上白糖(ゆずの半...

＜所要時間：1時間以上 / 12.3×高さ9.7cmのバケツ＞ 今回のレシピの内容 ミニサイズですが、夢のバケツプリンを南瓜で作ってみました。ミキサーを使うから、簡単！生クリームをたっぷり添えて、濃厚な南瓜プリンを楽しめます。 材料：南瓜プリン ●南瓜…正...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 玉ねぎのフライが食べたいとの家族のリクエストで作りました。玉ねぎとソーセージで、1本でも結構なボリュームがあります。甘い玉ねぎの串カツは、ご飯に最適です。 材料：4～6本分 ●玉ねぎ…大1玉 ●ソーセージ…4...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 鯖味噌缶を使うので、味付けとかも全部缶詰にお任せです。3分程で作れちゃうので、時間のない時にもぴったりです。レンジの時短メニューで、楽をしちゃいましょう。 材料：3～4人分 ●鯖味噌缶詰…1缶 ●チンゲンサイ...