南瓜– tag –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ゆずと南瓜と言えば、冬至のマストアイテム！ということで、ゆずと南瓜を使って、真っ白なお汁粉にしてみました。さらりとしたお汁粉で、体もぽかぽか温まります。 材料：4人分 ●切り餅…4枚 ●南瓜…200～250gほど ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンの時期に、テレビのCMで、南瓜の器のクリームシチューの宣伝をしていたのを見て。我が家の家庭菜園で採れた南瓜を使って、同じようにクリームシチューを作ってみました。CMではレシピが載っていなかっ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 去年のハロウィンに作った、南瓜のオーブン焼きです。ココット型を使って、ちょっと可愛らしく仕上げたつもり。グラタン風にお手軽レシピです。 材料：4人分 ●かぼちゃ…120g ●ベーコン…2枚 ●卵…2個 ●牛乳…200cc ●...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンが近くなってきたので、シフォン風スポンジケーキで、デコレーションケーキを作ってみました。デコレーションがいまいちですが、味は本格的と好評でした。 材料：ケーキ生地 ●卵…L...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ型＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンが近いと言う事で、南瓜のモンブラン風ケーキを作ってみました。表面をチョコガナッシュで覆って、チョコ味もプラス。シフォンスポンジが好評でした。 材料：ケーキ生地 ●卵…L4...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型18cm＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンの南瓜ケーキと言う事で、焼きプリン風のケーキを焼いてみました。ミキサーなどを使わないので、手作業になりますが、しっとり滑らかで美味しく仕上がります。 材料：プリン生地 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンの時に作った南瓜のバター焼きです。シンプルにバターの塩気を使い、粉チーズを乗せただけの手抜き料理です。フライパン一つで作れるのとても簡単です。 材料：4人分 ●南瓜…200g ●バター(マーガリンで...

＜所要時間：1時間以上 / 底取れ21cmパイ皿＞ 今回のレシピの内容 南瓜スイーツが食べたいとの妹のリクエストで作りました。中にはひんやり南瓜プリンが隠れています。生クリームたっぷりで召し上がれ♪ 材料：土台部分 ●プレーンビスケット…130～150g ●バ...