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＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ササっと作れる肉野菜炒めです。豚こまとチンゲンサイを炒め、卵も加えてみました。オイスターソースで味付けも楽々のなんちゃって中華炒めです。 材料：4人分 ●豚こま肉…250gほど ●チンゲンサイ…2株 ●卵…2～3個 ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 牛こま肉があったのでハヤシライス仕立てにしてみました。上にふわふわ卵を乗せて、オムハヤシ風に。炒めるだけで作れるので、手軽に丼にしたい時におすすめです。 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●牛こま肉…350g ●玉ね...

＜所要時間：15分ほど＞ 今回のレシピの内容 去年のひな祭りの時に作った、豚バラ肉のバラチラシです。薄切り肉を使うので、時短にもなったかな？と思います。色合いも拘ってみたつもりです。ぜひ作ってみて下さい。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●卵…3個 ●砂...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚こま肉と卵を使った、あんかけにゅうめんを作ってみました。オイスターソースで味付けしたあんかけをかけ、シンプルな塩ベースの味付けにしたら、家族に大好評でした。 材料：4人分 ●そうめん…4把 ●豚こま…300g...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 節分ということで、恵方巻を作ってみました。たらこと卵というダブルの卵で作り、アクセントにわさび漬けを使っています。100円の巻きすで作れるので簡単です。 材料：2本分 ●ご飯…500g ●寿司酢…50㏄～80㏄ ●卵…2...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園でピーマンが大量に採れたので、大量消費メニューを作ってみました。ふわふわのスクランブルエッグとピーマンを炒め合わせ、ちょっと中華風に味付けです。 材料：4人分 ●ピーマン…6個 ●卵…2個 ●オイスター...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 グラタンが食べたいとの家族のリクエストで作りました。ホワイトソースから自作するタイプですが、味付けはコンソメとシンプルです。ゆで卵でボリューミーです。 材料：4人分 ●卵…8個 ●マーガリン…50g ●薄力粉…50...