圧力鍋– tag –

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 豚パイカが手に入ったので、圧力鍋で煮込んでポークカレーにしてみました。軟骨のちょっとコリコリした感じが素敵食感の簡単カレーライスです。＾＾ 材料：5～6人分 ●ご飯…人数分 ●豚パイカ…250～280g ●にんにく...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安かったので、揚げないヤンニョムチキン風にしてみました。圧力鍋で処理するので、短時間でも肉が柔らかくなります。ちょっと濃いめの味付けです。＾＾ 材料：4人分 ●手羽元…10～12分 ●酒…100cc ●砂糖…...

＜所要時間：30分＞ 今回のレシピの内容 圧力鍋で作る炊き込みご飯は、おこげもできて美味しいです！＾＾ケチャップを使わず、味付けもシンプルにしてみました。ちょっとコロンビアのチキンライスをイメージ。 材料：6～8人分 ●手羽元…10～12本 ●下味用塩…...

＜所要時間：30分＞ 今回のレシピの内容 圧力鍋で煮るだけで作れる手羽元の煮物です。生姜などはチューブを使い、以前よりも簡単に作れるようにしてみました。味がシミシミで、骨離れも良いと好評でした。 材料：10～12本分 ●手羽元…10～12本 ●醤油…1カッ...

＜所要時間:約30分＞ 今回のレシピの内容 圧力鍋でチャーシューを作り、ゆで卵も同時に作って丼ものにしてみました。肉が柔らかいと好評で、ボリューミーな丼ものに…ぜひ厚切りで召し上がってくださいね。 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯分 ●豚バラ肉ブロック…80...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 圧力鍋で煮込むだけのお手軽クッキング！ゆで卵が入ると、ちょっと贅沢な感じになります。カンタン酢でさっぱりと煮込んでみました。 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●卵…4個 ●生姜の薄切り…1かけ分 ●水…150cc ●カ...

＜所要時間:1時間以上(寝かせる時間込み)＞ 今回のレシピの内容 クリスマスということで、前日から仕込みをして、赤ワイン煮を作ってみました。骨付き鶏もも肉も圧力鍋を使うと、ぐっと食べやすくなります。ぜひ、クリスマスに！＾＾ 材料：6本分 ●骨付き...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚のスペアリブが半額で手に入ったので、大根と一緒に圧力鍋で煮込んでみました。コンソメ風味のポトフ風です。マンゴーチャツネが入るので、甘みとコクもプラス。 材料：4人分 ●豚スペアリブ…500g ●大根…600gほ...