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＜所要時間：約10分(漬ける時間抜き)＞ 今回のレシピの内容 ケーキ作りで余ったオレンジとお寿司のガリが余っていたので、カンタンリンゴ酢でマリネ風にしてみました。大根の消費にもなりますし、フルーティな感じになります。 材料：4人分 ●大根…450gほど...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 大粒の苺が安く手に入ったのと、冷凍のホイップクリームが余っていたので、シンプルなカップケーキにしてみました。苺が大粒だったので、アンバランスな感じに…＾＾ 材料：紙製マフィン型・5個分 ●卵白…2個 ●グラ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元を使い、ちょっと和風のグリーンカレーを作ってみました。圧力鍋で作るので、肉もほろほろになります。ペーストは控えめにして、辛さはマイルドにしました。 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●酒…200cc ●玉ねぎ…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 冷蔵庫に余っていた肉団子と白菜で、シンプルなスープを作ってみました。家にあるもので作れるので、消費メニューとしてもおすすめです。アルモンデ作ってみました。 材料：4人分 ●白菜…1/8玉 ●冷凍肉団子…20個ほ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのパンを参考にしてみました。クルミとチーズがぎっしりのちょっとリッチなハード系パンです。癖になる、素朴な味わいのパンです。＾＾ 材料：21cm・セルクル ●強力粉…500g ●塩…10g ●ド...

＜所要時間：1時間以上 / バッティングケーキ型・20cm＞ 今回のレシピの内容 いちごパウダーと食紅でバッテンバーグケーキを焼いてみました。ベイクオフのレシピを参照して、アレンジを加え、マジパンから自作するちょっと本格派のケーキです。 材料：バニ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ほうれん草を大量消費したくて、ポタージュを作ってみました。濃厚なほうれん草の風味と抹茶のようなグリーンで、野菜もたっぷりと取れるポタージュです。 材料：4人分 ●ほうれん草…200gほど ●玉ねぎ…中1個 ●じゃ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 バレンタイン用のチョコスイーツということで、チョコのフィナンシェを作ってみました。チョコはオール100均で、型もダイソーと、100均シリーズです。＾＾ 材料：8個分 ●有塩バター…70g ●卵白…2個分 ●グラニュー...