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＜所要時間：約15分 / 4人分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が安かったので、同じく安かったうどんと合わせて、担々麵風にしてみました。ちょっとピリ辛で本格的な味で、家族にも大好評でした。 材料：坦々うどん ●ゆでうどん…4玉 ●豚ひき肉…200gほど ●ごま...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 市販のいなり寿司の皮を使い、中に筍ご飯を詰めてみました。酢飯が苦手な家族のため、酸っぱくないいなり寿司に。筍は、水煮の安いタイプを使いました。 材料：5～6人分 ●味付けいなりの皮…30枚 ●白飯…1kgほど ●...

＜所要時間：1時間以上 / マフィン型・6個分＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのクイニーアマンがとても美味しそうだったので、参照して作ってみました。サクサクのパイ生地のような仕上がりに、シンプルさが素敵です。＾＾ 材料：6cm×6個分 ●...

＜所要時間：1時間以上  / バッティングケーキ型・20cm＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのバッテンバーグケーキを参考にして、バレンタインのチョコケーキを焼いてみました。専用型だと簡単にチェックのケーキが作れて便利です。＾＾ 材料：バニラケーキ ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 節分の日に作った丸干しイワシの煮物です。梅干しと味噌が効いて美味しいと家族にも大好評でした。今回は、わざと内臓を抜かないで作ってみました。 材料：6尾分 ●丸干し真いわし…6尾 ●生姜…１かけ ●水…200cc ●白...

＜所要時間：1時間以上 / 18cm・エンゼル型＞ 今回のレシピの内容 節分に作った、エンゼル型のチョコケーキです。周囲のチョコで海苔をイメージし、中央の白い部分にフルーツを飾って、太巻きの断面ぽくしてみました。＾＾ 材料：ケーキ生地 ●卵白…3個 ●卵...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 カツ丼と言えば、卵でとじるのが多いですが、とじないカツ丼がどうやら美味しいらしく今回作ってみました。いつものカツ丼も、とじないだけでアレンジできます。＾＾ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ロース肉(トンカ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのイングリッシュマフィンが美味しそうだったので、アレンジして作ってみました。中に具材を挟んでも、カットしてバターを塗って食べても美味しいです。＾＾ 材料：8個分・9cm ●強力粉…300g ●卵…1個...