トレーズの大家族レシピ

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ゆずを沢山いただいので、ジャムにしてみました。時間はかかりますが、美味しいジャムに。酸味と微かな苦みがアクセントになって、そのまま食べたくなるジャムです。 材料：4人分 ●ゆず…700g ●上白糖(ゆずの半...

＜所要時間：1時間以上 / 12.3×高さ9.7cmのバケツ＞ 今回のレシピの内容 ミニサイズですが、夢のバケツプリンを南瓜で作ってみました。ミキサーを使うから、簡単！生クリームをたっぷり添えて、濃厚な南瓜プリンを楽しめます。 材料：南瓜プリン ●南瓜…正...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 玉ねぎのフライが食べたいとの家族のリクエストで作りました。玉ねぎとソーセージで、1本でも結構なボリュームがあります。甘い玉ねぎの串カツは、ご飯に最適です。 材料：4～6本分 ●玉ねぎ…大1玉 ●ソーセージ…4...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 鯖味噌缶を使うので、味付けとかも全部缶詰にお任せです。3分程で作れちゃうので、時間のない時にもぴったりです。レンジの時短メニューで、楽をしちゃいましょう。 材料：3～4人分 ●鯖味噌缶詰…1缶 ●チンゲンサイ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 生の鮭を使い、レモンと一緒にマリネ風にしてみました。揚げ焼きした鮭とねぎの風味が、マリネにもぴったりです。イワキのケーキ型がない場合は、普通のバットでも。 材料：5～6人分 ●生鮭…半身1枚 ●片栗粉…大3～...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豆腐たっぷりで、甘辛く、すき焼き風に味付けした鍋です。野菜がたっぷりなので、家族にも大好評でした。肉は安い牛コマです。冬場のご馳走として、ぜひどうぞ。 材料：4人分 ●牛コマ肉…300g ●白菜…1/4玉 ●人参…3...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 普段のトンカツをアレンジするなら、ソースを変えてみようと言うことで、ケチャップと醤油でソースを作ってみました。トンカツにめっちゃ合うね！と喜ばれたソースです。 材料：4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ホルモンが安く手に入ったので、もつ鍋にしてみました。ラーメン用スープを使えば、豚骨味にするのも簡単です。美味しくて、ついついおかわりしちゃいます。 材料：4人分 ●牛ホルモン…300gほど ●キャベツ…1/2玉 ●...