raku– Author –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 夏に作ったメニューですが、豚バラ肉にニラともやしを加えて、甘味噌タイプのスタミナ料理を作ってみました。甘味噌と野菜に豚肉の組み合わせは、めっちゃ合いますね！＾＾ 材料：4人分 ●豚バラ肉の薄切り…400gほ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 群馬にいる妹から送ってきてくれたゆずを使って、パウンドケーキにしてみました。爽やかな酸味が癖になる味かも？！柚子の酸味が苦手なら、上には乗せなくても大丈夫です。 材料：パウンドケーキ型 ●バター…12...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。大根ステーキはあっさりして良いものですね。 材料：2人分 ●丸大根…8cmほど ●サラダ油…大1 ●ポン酢…大...

＜所要時間：約1時間 / 6本分＞ 今回のレシピの内容 味わいも深く、とっても柔らかで、ぜひクリスマスに作って欲しいレシピです。いつもは、甘辛い味付けばかり作っていたんですが、今回赤ワイン仕立てにしてみたら、めっちゃ旨！オーブンで焼く、ちょっと...

＜所要時間：1時間以上 / 6人分＞ 今回のレシピの内容 クリスマス用に作った、ツリーシューです。シュークリームを、ツリーのように重ねて、ホワイトチョコで雪の感じを出してみました。プチサイズのシューなので、積むのも簡単です！ 材料：カスタードク...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 抹茶味のミルクレープで、サクランボと一緒にクリスマスカラーにしてみました。フライパンで手軽に焼けるクレープで、ケーキっぽくしたつもりです♪ 材料：4人分 ●卵…2個 ●砂糖…大2 ●薄力粉＋抹茶大1…2カップ ●牛...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ型＞ 今回のレシピの内容 苺が安く手に入ったので、クリスマスのデコケーキを作ってみました。シフォン風スポンジケーキで、生地はしっとりふんわり。キウイソースゼリーでクリスマスカラー！ 材料：スポンジケーキ...

今回は、苺の緑とキウイの緑が綺麗な、クリスマス用のロールケーキのご紹介です！ 調理時間：約1時間 クリスマス用のロールケーキを作ってみました。 最近シフォン風ケーキにはまっているので、ロールケーキもシフォン風にしました。 しっとりふわふわと大...